赤い風船のブログ

ガーデニング、フリマ、物作り・・・

毎日の出来事を気ままにアップ

今の夢は、趣味の小屋を持つこと

ヤマボウシ・ジューンベリー・一輪草

「ヤマボウシの花?数も年々増えてきています。


そして、その隣にあるのが「ジューンベリー」


この実が熟してくるといよいよ6月で梅雨入りって感じがします。


「ジューンベリー」が色づくと小鳥よりも先に我が家の孫娘ちゃんが試食をします。
昨日は、桑の実を食べて、口は紫、手のひらも紫になっていました(;^_^A


そのうち「ラズベリー」も熟してくるとすぐに食べに行くんですよ~


そういえば、いただいた「一輪草」も元気に育っていました。

間引き大根とケーキ

大根も小さうちは、ベビーリーフとして小松菜のベビーリーフと一緒にサラダとして食べました。


でも、大きくなって間引いたものは、下の大根の方は、浅漬けに・・・


そして、葉の方は、茹でて鰹節たっぷりと醤油、味の素で和えました。


いつもは、大根の葉は、油でいためて佃煮風にして食べるのですが、今回はさっぱりとね
娘たちにも好評でしたよ~♬


ケーキを買ったのですが、本当は、私のがフルーツいっぱいのケーキ、
孫ちゃんのは、パンダ?ケーキだったのですが、いざ食べる時になって取り替えられました(;^_^A

お茶作り

今年は、2年ぶりにお茶作りをしました。


今年は、初めてスギナ茶を作ってみました。

というのは、↓のような効果があるからです。
ネットからお借りしました。
【スギナ茶最大の特徴はミネラル成分の豊富さです。ミネラル豊富な野菜の代表であるほううれん草」と比較しても、カルシウム=155倍、リン・カリウム=5倍、マグネシウム=3倍といった栄養素を含みます】
という効果があるみたいです(*^^)v
それにダイエット効果もあるらしいですね~


そして、以前にも作ったのがドクダミ茶と桑の葉茶です
ドクダミは、縛ってつるして干すのが理想なんですけど、私は、最初新聞の上にそして少し乾いたところで、ざるに広げて乾燥させました。


桑の葉は、一度蒸してから、干しました。


その方が、お茶の色が出やすいそうですね(*^-^*)


そして、こんな風にして保存しています。

我が家のハーブ

「木まぐれガーデン」のハーブたちもいよいよ出番です(*^-^*)


「ルー」・「レッドヤロウ」


それと、3・4年前に川沿いにの土手にいっぱい咲いていた物をとってきたののが時期になると毎年出てきます。


確か調べたのが「シシウド」だったような~?


手前に写っている花火のような感じのものです