ネギ坊主の天ぷらと山椒の佃煮

2018/04/10 18:12

昨日は、我が家の畑兼山林？・・・←大げさですけど(;^_^A

で収穫した山椒の新芽で佃煮を作りました。

その前には、たらっぺも出始めたので天ぷらに使いました。

そうそう、ネギ坊主も出始めているので、ネギ坊主の天ぷらも作ったよ～♬

「ヤブレガサ」「キバナカタクリ」

2018/04/09 10:04

今年も芽が出始めてこんなに大きくなってきた「ヤブレガサ」

昨年も結構友達にあげたり、抜いたりして減らしてけど増えました(;^_^A

山野草って何となく心が癒されて好きです。

すぐそばには、「福寿草」もめきめきと葉っぱが広がってきています。

「キバナカタクリ」も花が散りそうですね～

初午

2018/02/07 19:09

この辺では、初午の日には、「しもつかれ」と「お赤飯」を作ってお供えをしています。

「しもつかれ」は、郷土料理なので他県では、あまり知らていないかもしれませんね。

見た目は、ちょっと悪いけど栄誉たっぷりでヘルシーだと思います。

大根人参を「鬼おろし」という名前の物ですり下ろします。
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そこに鮭の頭や油あげや、節分の大豆、酒粕を入れてその過程の好みで醤油、砂糖で味をつけます。
こんな感じです・・・見た目がね～(;^_^A

昨日の誕生日プレゼント

2018/02/07 08:30

昨日の誕生日プレゼントは、これです。

大好きな重機？に乗ってご機嫌です。

アームが交換できるので、何度も乗っては、交換して、交換して・・・

今乗っているのは、ショベルカー？

そして、交換できるのは、爪が4つ付いているこれです。

遊び終わって、ケーキの前で大笑い～♬