山菜・山野草
毎年、我が家で採れる春の山菜・山野草を食べています。
と言っても、食べるのは、ほとんど私ぐらいかな~?
たらっぺは、もうほとんど大きく芽が伸びて、とげが多くなってきているのでもう食べてません。
こごみも、後から後から新芽が出ているので思い出しては、食べています。
この間は、茗荷だけが出ていたので採ってきました。
いつもは、味噌をつけて食べるのですが、今回は甘酢で漬けてみました。
そして、「ノビル」もいっぱい出てきています。
この辺では、「ノノヒロ」と呼んでいます。
この「ノノヒロ」は、油味噌と醤油漬けの二通りの食べ方で楽しみました(*^-^*)
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